Malzeme
110 gr tereyağı
120 gr bitter çikolata
1 su bardağı toz şeker
4 yumurta
1 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
1 su bardağı ceviz
50 gr kakao
½ su bardağı Kenton Ön Pişirilmiş Kuru Fasulye Unu
Üzerine (isteğe bağlı)
Çırpılmış Krema
1 çay bardağı eritilmiş bitter çikolata
½ u bardağı böğürtlen
Yapılışı
Tereyağını eritin. Üzerine bitter çikolatayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırın. Ilıdıktan sonra mikser kabına alın. 1 su bardağı toz şekerini ekleyip çırpın. Oda ısısında beklettiğiniz yumurtaları teker teker ilave edip çırpın. Elediğiniz kakaoyu ve Kenton Kuru Fasulye Ununu ilave edip spatula ile karıştırın. Böğürtleni ve cevizi de ekleyip karıştırın. Dikdörtgen bir fırın kabına yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek karışımını kalıba döküp yayın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25 dk pişirin.
Fırından çıkarıp soğuttuğunuz brownienin üzerine çırptığınız krem şantiyi koyun ve eritilmiş bitter çikolata ile süsleyip servise sunun.
Kategori: 
