Malzemeler
brownisi için :
3 adet yumurta
1çay bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı çokokrem
1 yemek kaşığı kenton kakao
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kenton vanilya
1,5 subardağı un
chescake için :
1 paket krem peynir
2 adet yumurta
1 subardağı süt
2çay bardağı un
1 paket kenton vanilya
1çay bardağı tozşeker
vişenli kısmı için :1 paket kenton meyve sepeti jöle
1 küçük kase dondurulmuş vişne
Hazırlanışı
Not: çay bardağı ölçüsü küçük boy cay bardağı ince belli olanlardan su bardağı normal boyda olan su bardağı aşırı büyük olanlardan değil.
Derin bir kabın içinde yumurtayı şekeri iyice çırpın sonra yağı vanilyayı çokokremi kakaoyu ekleyip tekrar çırpın unu azar azar ekleyin tepsinin dibine yağlı kağıt serin kenarlarını ve üzerini yumuşak margarinle çok hafiff yağlayın çok hafif un serpin yaptığımız malzemeyi içine dökün önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 pişirin çıkınca soğumaya bırakın diğer tarafta chesake için yumurtayı şekeri çırpın sonra sütü koyup tekrar çırpın peyniri de ekleyin iyice çırpın vanilyayı ve unu azar azar tekrar ekleyin çırpın soğuyan browninin üzerine bu chescake dökün önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dk pişirin pişince tekrar iyice soğumaya bırakın dondurulmuş vişneleri oda ısısına gelince üzerine dizin kenton jöleyi de paketin üzerinde 2 subardağı demiş ama ben 1 subardağı su kullanarak yaptım sonra yaptığımız jöleyi de hemen üzerine dökün 2-3 saat buzdolabında bekletin sonra kelepçeli kalıbı açın servis tabağına alın altındaki yağlı kağıdı da alın dilimleyerek servis yapın afiyet olsun.

Kategori: Özel Tarifler, Sizden Gelenler