Pekmez Peltesi

MALZEMELER 1 su bardağı Kenton buğday nişastası 2 su bardağı pekmez 2 su bardağı su 1 su bardağı ceviz içi HAZIRLANIŞI Pekmez, su ve nişasta bir tencerede karıştırılır ve ocağa konulur. Hiç durmadan kaynayıncaya kadar durmadan karıştırılır. Kaynamaya başladığında geniş bir tepsiye yahut kâselere dökülür ve üzerine ceviz içi dökülerek ılık ya da soğuk servis … Tarife Git >

Kerebiç

Malzemeler çöven kreması için: 2 adet çöven otu 5 su bardağı pudra şekeri kurabiye için: 1 cay bardağı sıvıyağ 100 gr. erimiş ılık margarin 1 cay bardağı pudraşekeri 2 yumurta yarım cay bardağı irmik (eklemeyebilirsiniz) aldığı kadar un içine: toz antep fıstıgı vb. Hazırlanışı Çöven otunu yıkayıp tencereye alın. 4 bardak su ilave edin. Bir … Tarife Git >

Saçarası

Tepsiyi yağlamak için: 2 yemek kaşığı tereyağı Hamuru için 2 yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş) ½ su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı un (ikinci kalite ev unu) 1 su bardağı un (açma payı) 250 gr tereyağı (eritilmiş) 250 gr kaymak 1 su bardağı pudra şeker veya 1 ölçü baklava şurubu … Tarife Git >

Mevlevi Tatlısı

Malzemeler ½ kg. hurma 1 kahve fincanı çekirdeksiz üzüm 1 kahve fincanı iri dövülmüş ceviz Toz karanfil, tarçın, hindistan cevizi 2 çorba kaşığı tahin Yapılışı  Hurmaların bir kenarını kesip, çekirdekleri çıkarılır. Hurmalar, cevizi ve üzümü ile birlikte robotta çekilir. Toz karanfil ve tarçın eklenip iyice karıştırılır. Yuvarlak şekiller verilip, hindistan cevizine bulanır. Dışları iri çekilmiş … Tarife Git >