HAZIRLANIŞI:

Krep hamuru için, sütü karıştırma kasesine döküyoruz. Üstüne kakaoyu döküyoruz ve çırpıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz, sıvıyağı döküyoruz ve çırpıyoruz. Vanilyayı ve pudra şekerini koyarak tekrar karıştırıyoruz. 6 çorba kaşığı tepeleme un ilave edip çırptıktan sonra krep tavalarına kepçe yardımıyla döküyoruz. Çevirerek arkalı önlü pişiriyoruz. Pişmiş krepleri soğumaya bırakıyoruz. Muzu uzunlamasına ikiye kesiyoruz ve krebin üstüne koyuyoruz. Krem şanti torbasına köpürttüğümüz krem şantiyi dolduruyoruz ve muzun üzerine sıkıyoruz. Çekilmiş fındık serpiyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Üstüne çikolata sos dökerek servis ediyoruz.
ÇİKOLATALI ŞANTİLİ KREP

1,5 su b. süt
3 yumurta
1 çay b. sıvıyağ
1 çorba k. Kenton kakao
1 pk. Kenton vanilya
2 çorba k. Kenton pudra şekeri
ustasından un ölçüsü
İÇ HARCI İÇİN:

muz
köpürtülmüş Kenton kremşanti
fındık
ÜZERİ İÇİN:

çikolata sos

Etiket: Oktay Usta