Malzeme Listesi:
- 2 tane yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı Kenton kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- kahvaltılık çikolata kreması
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 küçük kase doğranmış çilek
Çilekli Rulo Tatlısının Yapılışı:
- Yumurtaları bir kaseye alın ve iyice çırpın
- İçerisine sütü ilave edip, çırpın .
- Unu, Kenton kabartma tozunu ve şekeri de ilave edin ve akışkan kıvamlı bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Yağsız bir tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyun ve iyice kızdırın
- Karışımdan bir kepçe yardımıyla her seferinde ince bir tabaka olacak şekilde dökün ve üstü göz göz olana kadar pişirin.
- Bir spatula ile çevirip diğer tarafını da kızarana kadar pişirin.
- Sos için; 4-5 yemek kaşığı çikolata kremasını bir sos tenceresine alın ve içerisine sütü ilave edin.
- Ocağın en küçük gözünde ve en düşük ısıda akışkan bir hal alana kadar sürekli karıştırarak eritin.
- Çikolata sosunu buzdolabına kaldırıp 15 dakika kadar koyulaşması için bekleyin.
- Krepler soğuduktan sonra üzerlerine kahvaltılık çikolatadan sürün.
- Bir kenarına bolca çilek koyup rulo şekli vererek sarın.
- İsterseniz daha düzgün görünmesi için uçlarını kesebilirsiniz.
- Üzerlerine soğuyan ve dolapta koyulaşan sostan gezdirip servise hazırlayın.
Afiyet olsun…
Kategori: 
