Erikler iyice temizlenir.Çekirdekleri çıkarıldıktan sonra 4 parçaya bölünürek tencereye aktarılır.Eriklerin üzerine şker eklenir ve akşamdan sabaha kadar bekletilir.Sabah kaynatılarak (kıvamına göre)üzerine bir çay kaşığı kadar tereyağı eklenir(köpük olmaması için)Kıvamına gelen erikler kabuklarından ayrılması için süzgeçten süzülür.Süzülen erikler tekrar kaynatılır ve üzerine limon ilave edilir.Çok az kaynadıktan sonrabir tepsiye konulur.Bir gün güneşte bekletilir.Kavanoza konularak kapağı sıkıca kapatılır.Afiyet olsun..

• MERENGLİ ÇİKOLATALI KEK

• HARELİ KURABİYELER

• VİŞNELİ CUPCAKE