MALZEMELERİ :
4 adet yumurta
1 subardağı tozşeker
1çay bardağı sıvıyağ
1paket Kenton kabartma tozu ve vanilya
3 subardağı su
1çay kaşığı toz zencefil
1 adet rendelenmiş havuç
yarım limonun suyu
yarım çay kaşığı Kenton karbonat
üzeri için :1 çay bardağı Kenton pudra şekeri
YAPILIŞI :
önce yumurtayı şekeri mikserle 5 dk çırpın sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın unun içine kabartma tozunu vanilyayı katın azar azar bu karışımı ekleyin karıştırın zencefili ,havucu katıp tekrar karıştırın en son limon suyunu dökün karbonatı katın kabarması için tahta kaşıkla yavaşça bir karıştırıp margarinle yağlayıp unladığımız kek kalıbına bu harcı boşaltın önceden ısıtılmış 180 derecede 35-40 dk pişirin kekin yumuşak olması için fırına içine ısıya dayanıklı bir kaba su koyun üst kata keki koyun alt kata su dolu kabı koyun çok yumuşacık nefis bir kekiniz oluyor afiyet olsun

Kategori: Sizden Gelenler