Malzemeler
• ½ adet limonun suyu
• 500 gr toz şeker
• 1 kg taze incir
Yapılışı
1. İncirleri bol suyla yıkayın.
2. İsteğe göre kabuklarını soyun ya da soymadan dilimleyerek tencereye alın.
3. Üzerine toz şekeri ilave edin ve kısık ateşte marmelad kıvamına gelinceye kadar pişirin.
4. Ocaktan almadan 5 dakika önce limon suyunu ilave edin ve ocağın altını kapatın.
5. Karışım ılınınca kavanoza aktarın.
6. Soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapatın ve istediğiniz zaman çıkarıp servis edin.
Afiyet olsun.
Kategori: Marmelat Tarifleri
