Malzemeler,
Keki için,
1 su bardağı galeta unu
1 subardağı un
5 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 paket Kenton vanilya ve Kenton hamur kabartma tozu
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı sıvıyağ
Şerbeti İçin,
2 subardağı su
2 subardağu tozşeker
2-3 damla limon suyu
Muhallebi İçin,
1 çay bardağı Kenton mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
yarım kilo süt
1 paket Kenton vanilya
1 paket Kenton sade krem şanti
Süslemek İçin,
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Yapılışı,
Mikser kabına şekeri yumurtaları koyup güzelce çırpın sonra unu galeta ununu,vanilyayı ,kabartma tozunu ve hindistancevizini koyup karıştırın. Azar azar ekleyerek çırptıktan sonra yağlanmış fırın cam kabına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirin şerbet malzemelerini kaynatıp limon suyunu ekleyin ocağın altını kapatın ve çıkan tatlıyı kare kare dilimleyin tatlı sıcak şerbeti soğuk olarak üzerine gezdirin ve soğumaya bırakın muhallebi malzemelerini şanti hariç pişirin pişince biraz soğumaya bırakın sonra içine toz şantiyi ekleyip mikserle çırpın soğuyan tatlının üzerine muhallebiyi yayın ve üzerine dövülmüş fındıkla süsleyin…
Afiyet Olsun! :)
Kategori: Sizden Gelenler
