Malzemeler:

•    1 kg kızılcık
•    1,5 Kg şeker
•    1 Adet limon suyu

Yapılışı:

1.    Kızılcıkları yıkayıp suyunu süzün.
2.    Bir tencereye koyup bir kahve fincanı su ilave ederek 2 taşım kaynatın.
3.    Ateşten alıp altına başka bir tencere koyup süzgece boşaltarak kaşık yardımı ile kızılcıkları iyice ezin. ( çekirdekler kalana dek kızılcıkları ezip süzgeçten geçirin.)
4.    Ezilen kızılcıkların üzerine şekeri ilave edip orta ateşte kıvamına gelene kadar kaynatın.
5.    Kaynamasına yakın 1 adet limon suyu koyup tekrar 1-2 taşım kaynatıp ateşten alın.
6.    5-6 dakika beklettikten sonra kavanoza boşaltın ve soğuyunca kapağını kapatıp, serin bir yerde kullanacağınız zamana kadar bekletip servis yapın.

Afiyet Olsun.

Not: Çok olgun ve etli kızılcıkları kaynatmaya gerek kalmadan süzgeçten geçirerek de kızılcık marmeladını yapabilirsiniz.