Malzemeler
POĞAÇA HAMURU için;
2 adet yumurta beyazı (sarılar üzerine)
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvıyağ
125 gr margarin veya tereyağı
1 paket KENTO HAMUR KABARTMA TOZU
1 tutam tuz
Hazrılanışı
un (ele yapışmayan bir hamur olacak kadar)
Yumurta akı (sarısı üzerine sürülmek üzere ayrılacak), yoğurt, sıvıyağ, margarin veya tereyağı, KENTON HAMUR KABARTMA TOZU, tuz ve yeteri kadar un ele yapışmayan bir hamur yoğurulur. Zamanınız varsa 30 dk buzdolabında dinlendirilir. İçine peynir -maydanoz koyulur. Şekillendirilir. Üzerine yumurta sarısı, istenirse susam ve çörek otu eklenerek 220 dereceli ısınmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Kategori: Sizden Gelenler
