PANDİSPANYASI İÇİN :
4 adet yumurta
1çay bardağı tozşeker
1çay bardağı ılık su
1paket kenton vanilya
2 su bardağı un
İÇ HARCI İÇİN :
1 paket kenton sakızlı muhallebi
yarım kilo süt
1 yemek kaşığı dolusu un
1 paket kenton sade krem şanti
1 subardağı süt
1 su bardağı dövülmüş fındık
1 poşet kenton sade krem şanti (muhallebiye koymak için)
YAPILIŞI :
Yumurtaların sarısını ve beyazını iki kaba ayırın toz şekeri ikiye pay edip beyazına bir çimdik tuz ekleyip her ikisini güzelce çırpın tahta kaşıkla sarısını beyazına çok yavaş koyup karıştırın unu ve vanilyayı azar azar ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra ılık suyu da ekleyip tekrar karıştırın yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın tepsisine döküp yayın önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 10-15 dk pişirin sonra fırından çıkarıp rulo şekli verin üzerine nemli bir bez örtün diğer tarafta sakızlı muhallebiyi yarım kilo sütü unu koyup koyu bir kıvamda çırpıcı ile karıştırırak pişirin soğuyunca içine toz sade krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın sonra rulo pastayı açıp içine muhallebiyi güzelce yayın fındığın birazı serpin yağlı kağıttan ayırarak tekrar rulo yapıp servis tabağına alın üzerine diğer tarafta 1 subardağı süt ile çırptığımız sade krem şantiyle pastanın üzerini kaplayın üzerini kalan fındığı serpin 2-3 saat buzdolabında bekletin dilimleyerek servis yapın

Kategori: Sizden Gelenler