MALZEMELER
1 su bardağından az toz şeker
3 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kenton hamur kabartma tozu
1 paket kenton vanilya
1 kase kuru meyvelerin karışımı (üzüm, incir, kayısı,portakal kabuğu,ceviz )
üzeri için damla çikolata

YAPILIŞI
Toz şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır, içerisine sıvı yağ, süt katılarak tekrar karıştırılır. Ayrı bir kapta un kabartma tozu ve vanilya karıştırılır, içerisine kuru meyveler atılır, kuru meyvelerin unla karışması önemlidir bu kuru meyvelerin dibe çökmemesini sağlar. Son işlem olarak un ve kuru meyveli karışımı ıslak karışıma ekleyip bir kaşık yardımıyla yavaşça karıştıralım. kek kalıbına döküldükten sonra üzeri çikolata parçaları ile süslenir,180 derece fırında 40-45 dk pişirilir. Afiyet olsun:)

Kategori: Kek Pasta Kurabiye, Sizden Gelenler