Malzemeler
1 su bardağı kenton sarı mercimek unu
1/2 su bardağı kenton pirinç unu
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mahlep
Hazırlanışı
Bütün malzemeler derin bir kase içerisinde yogurulur 1/4su bardağı su ilave edilir.
Hamurumuz avuç içi büyüklüğünde bezeler halinde bir tepsiye dizilir
10 dk kadar buzluk ta kolay şekil alması için bekletilir.
Yağlanmış tepsiye istenildiği gibi şekil verilerek dizilir. Bir yumurta sarısı çırpılarak üzerine sürülür.Çörek otu veya susam serpistirilir.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişiriniz.Servise hazır.
Afiyet olsun.
Kategori: Sizden Gelenler
