MALZEME LİSTESİ:
3 paket petibör bisküvi
150 gr. tereyağı
2 çorba kaşığı Kenton kakao
100 gr. çikolata
1 su bardağı kuru kayısı
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı hindistan cevizi
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı süt
ÜZERİ İÇİN:
Kenton karamel sos
HAZIRLANIŞI:
Tereyağını parça parça bölüyoruz, ısıya dayanıklı cam kaseye koyuyoruz. Çikolata parçalarını da içine koyuyoruz. Kaseyi buhar üstüne oturtuyoruz ve erimeye bırakıyoruz. Kakaoyu da ilave ediyoruz. Arada tahta kaşıkla karıştırıyoruz.

Pudra şekerini, hindistan cevizini, iri kırılmış cevizi ve minik küp doğranmış kuru kayısıyı koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Sütünü ilave ediyoruz. Bisküvileri elimizle kırıp koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Yağlı kağıda, pasta harcını uzunlamasına koyuyoruz ve yaplı kağıda sararak şekillendiriyoruz. Yağlı kağıda sarılı halde buz dolabına kaldırıyoruz ve birkaç saat dinlendiriyoruz. Dolaptan çıkarıyoruz, dilimliyoruz ve üzerine karamel sos dökerek servis ediyoruz.

Etiket: Oktay Usta