Malzemeler
1 adet yumuşak margarin
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı toz şeker
Un
1 adet Kenton kabartma tozu
Süslemek için Kenton pudra şekeri
İç malzemesi
1 paket Kenton kakaolu puding
Pudingi pişirmek için süt
Yapılışı
Öncelikle pudingi pişirip soğutunuz.Kurabiye hamuru için yumuşamış margarini yoğurt ve şeker ilavesiyle yoğurun. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopararak merdane yardımıyla yuvarlak olarak açın, 2-3 mm kalınlığında olması yeterlidir. Çok ince olursa kurabiyelerin üzeri patlayarak pudingini dışarı salar.
Hamurun ortasına yeteri kadar puding koyarak bohça gibi sıkıca kapatın. Ters çevirerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeriyle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Kategori: Kek Pasta Kurabiye, Sizden Gelenler