MALZEME LİSTESİ:
2,5 su b. un
3 çorba k. Kenton pudra şekeri
125 gr. tereyağı
2 yumurta
1 çorba k. Kenton kakao
yarım pk. Kenton kabartma tozu
renkli şekerler
yassı şiş
HAZIRLANIŞI:
Unu, pudra şekerini, kakaoyu, kabartma tozunu karıştırma kabına alarak harmanlıyoruz. Ortasına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğuruyoruz. Hamuru yuvarladıktan sonra üzerine az un serperek merdaneyle açıyoruz. Papatya şeklindeki kalıpla hamurdan parçalar kesiyoruz.

Yassı şişleri hamurların bir kenarından dikkatlice sokuyoruz. Saplı şeker gibi hamurları şişe geçirdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üstlerine renkli şekerlerden batırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Etiket: Oktay Usta