MALZEMLERİ :2 adet yumurta (bir adet yumurtanın akı üstü için)
1 paket kenton kabartma tozu
2 yemek kaşığı kenton mısır nişastası
yarım subardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
yarım çay bardağı sıvıyağ
125 gr eritilmiş margarin veya tereyağda olur
1çay kaşığı tuz ve tozşeker
aldığı kadar un
üzeri için 1küçük kase kavrulmuş susam
YAPILIŞI :çukur bir kabın içerisinde bütün malzemeyi karıştırarak ele yapışmayan bir hamur elde edelim tezgahın üzerine biraz un serpelim hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartalım rulo şeklinde uzun parçalar yapalım rulolara küçük simit şekilleri verelim önce yumurta akına sonra susama bulayalım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı dizelim önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dk pişirelim afiyet olsun
Kategori: 
