Malzeme Listesi:
- 150 gr oda ısısında yumuşamış tereyağ
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket Kenton şekerli vanilin
- 1 tatlı kaşığı Kenton kabartma tozu
- 3 su bardağı un
İçi ve üzeri için:
- Çikolatalı fındık kreması
- Pudra şekeri
Biskrem Kurabiyenin Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına yumurtayı, tereyağı, yoğurdu, şekeri, Kenton kabartma tozunu ve vanilyayı alın ve karıştırın.
- İçerisine unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ve oldukça yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Hamurdan, mandalinadan biraz küçük parçalar alın ve avuç içinizde inceltin.
- Ortasına yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar çikolatalı fındık kreması koyup kapatın ve yuvarlak şekil verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp tamamlayın ve tepsiyi buzdolabına koyup 30 dakika kadar dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından alınca 5 dakika bekleyin ve üzerine pudra şekeri serperek servise hazırlayın.
Afiyet olsun…
Kategori: 
