Malzemeler
4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı ılık su
çeyrek limonun suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un
Yapılışı
Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın çeyrek limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın vanilini, kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla iyice karıştırın
Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp altı yağlanmış ve unlanmış YUVARLAK kelepçeli kek kalıbına dökün 150 DERECEDE kızarana kadar pişirin soğuyunca kalıptan çıkarıp ortadan ikiye kesin sütle ıslayıp arasına ve üzerine kremşanti sürün. En son kenton çikolata sosunu tarife göre hazırlayıp pastayı süsleyin
Kategori: Sizden Gelenler
