Malzeme Listesi:

  • 400 gr. gün kurusu kayısı
  • 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Süslemek için:

  • Ceviz ya da kayısı çekirdeği

Kuru Kayısı Tatlısının Yapılışı:

 

  • İlk iş olarak kayısıları iyice yıkayın.
  • Bir tavaya tereyağını alıp eritin ve içerisine kayısıları ilave edin.
  • Kayısılardan hafif bir kavruk koku gelene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
  • Üç kaşık şeker, su ve limon suyunu ilave edin ve karıştırın. (Kayısılar sert kalıyorsa suyu 2 bardak kullanabilirsiniz.)
  • Tavanın kapağını kapatın ve ocağı kısın.
  • Tatlının suyu kıvam almaya başlayınca ocaktan alıp, çok soğutmadan ve ceviz ya da kayısı çekirdekleri ile süsleyerek servise hazırlayın.

Afiyet olsun…

Kategori: En Yeni Tarifler, Meyveli Tatlılar, Sizden Gelenler