Malzemeler
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz içi
1 çay bardağı sıvı yağ
Alabildiği kadar un
Hazırlanışı
Tahin,pudra şekeri ve sıvı yağ Masterblend ActivFlow’da karıştırılır. Karışan kıvamın içine ceviz ilave edilir. Un azar azar konarak karıştırmaya devam edilir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur oluncaya kadar un eklenmeye devam edilir. Hamurcan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yağlı tepsiye dizilir. 170 derece de 10-15 dakika kadar pişirilir ve hamur kızarmadan fırından çıkarılır,soğuduktan sonra servis edilir.
Kategori: 
