Zürafa Desenli Rulo Pasta Tarifi malzemeleri:

Keki (pandispanya) için;
1 paket kenton vanilya
4 adet yumurta
1 çay kaşığı kenton kabartma tozu
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 su bardağından bir parmak eksik un

Desen için;
2 tatlı kaşığı un
1 yemek kaşığı kenton kakao

Kreması için;
2 su bardağı süt
1 paket kenton vanilya
3 yemek kaşığı şeker
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
75 gram tere yağı ve ya margarin

İçi için;
1-2 adet muz
Hazırlanışı
1.Keki yani pandispanyası için yumurta aklarını sarılarından ayırıp, köpürene kadar çırpın.
2.Sonra şekeri yavaş yavaş ilave ederek yumurta aklarına yedirin.
3.Daha sonra sarıları teker teker yumurta akına ekleyerek karıştırın.
4.Un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
5.Küçük bir kaseye hamurdan 4 yemek kaşığı ayırıp 2 tatlı kaşığı unu ekleyip karıştırın.
6.Diğer hamura 1 yemek kaşığı kakaoyu ekleyin.
7.Sade hamuru krema torbasına koyun.
8.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine gelişi güzel zürafa deseni çizin.
9.Üzerine de kalan kakaolu hamuru dökün. (Siz bu aşamayı kaşıkla yapmalısınız çünkü hamur miktarı fazla olmazsa ve hamuru direkt olarak dökerseniz tam olarak tepside yayılmayabilir kaşıkla kontrollü dökün)
10.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pandispanyayı 9-10 dakika pişirin.
11.Bu arada muhallebisi için; süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin.
12.En son vanilya ve margarini ekleyip mikserle karıştırın.
13.Sürekli karıştırarak sıcaklığının çıkmasını sağlayın.
14.Pişen pandispanyayı düz bir zemine alın ve sıcaklığı çıkan kremayı pandispanyanın her yerine yaymaya çalışın.
15.Sonra muzu uzunlamasına pandispanyanıza koyun.
16.Yağlı kağıdı yavaşça kaldırarak rulo yapın.
17.Son olarak temiz bir yağlı kağıda rulo pastanızı alıp sarın ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.

Kategori: Kek Pasta Kurabiye, Pasta Süsleme, Sizden Gelenler